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漢字ではオクラを「秋葵」と書きますが、アオイ科のオクラは ハイビスカスに似た花をつけ、黄色の大きな花は夏を彩るアオイの花に似ています。 とろろ葵の旬 6月から8月（夏） とろろ葵の栄養成分 オクラのぬめりが体に良い。オクラの栄養素・栄養成分：ビタミンB1 オクラ100gに009mgのビタミンB1 が含まれています。 「なめこ」や「さといも」よりも多く含まれています。 作り出すときに必要な栄養素 です。 成人男性で14mg、女性で11mgです。 豚肉を一緒に食べるのが良い そこで今回は、オクラの栄養とその効能効果について、詳しく解説していきます。 オクラと相性がよく、健康に良い組み合わせも紹介しますので、ぜひ最後までお読みください。 目次 1 すごい！ オクラの栄養成分と効能効果 11 ビタミン 12 トロロアオイ オクラ 花 栄養